发布时间:2023-01-13源自:未知 作者:admin阅读( )
花胶是一种营养价值与食疗功效都非常高的一种食材,用它不仅能够烹饪出各种美味的食物出来,经常吃花胶还具有保健养生的功效,尤其是对于孕妇来说,在孕期的时候常吃花胶,对于孕妈和胎儿都是有好处的哦!下面,我们就来具体的分析一下关于花胶的功效与作用吧!
花胶又叫鱼胶,即花肚,花胶有补肾益精、滋养筋脉的功效,花胶有治疗肾虚滑精、腰膝酸软,身体虚弱的作用,花胶营养价值高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。
花胶药用价值非常的广泛:从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
花胶的营养价值丰富:花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
花胶有着很高的食疗价值:花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。
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