枣庄辣子鸡最正宗做法放醋吗(枣庄辣子鸡主要靠什么调料)

枣庄辣子鸡最正宗做法放醋吗(枣庄辣子鸡主要靠什么调料)

1、辣子鸡用的是风味香辣酱,因为风味香辣酱添加了二十余种香料,具有独特的纯正香味;而且味道感官使人吃过之后,回味悠长、念念不忘, 并且上瘾。

2、辣子鸡是山东枣庄市颇具特色的汉族名吃,而且辣子鸡蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。

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