高丽参煲汤的12种做法(高丽参炖汤图片大全)

高丽参是一道美味可口,同时营养丰富的一道菜。除了美味的味道之外,人们还可以在食用的过程中补充丰富的蛋白质、维生素、微量元素营养成分,获得安神定惊、养心补血等作用,从而达到食补的目的。下面就来说说高丽参炖猪心、高丽参炖鸡煲、高丽参炖鸽子的做法。

 

高丽参煲汤的12种做法(高丽参炖汤图片大全)

 

 

一、高丽参炖猪心

高丽参炖猪心中的高丽参和猪心都是十分滋补的食材。其中,猪心具有较好的安神定惊、养心补血的作用,对于心虚失眠、惊悸出汗、精神恍惚等多种症状等具有较好的疗效。而高丽参在缓解疲劳、镇痛、益智健脑、调节血压及控制糖尿病等方面也都有着较好的作用,是滋补的上品。可以说,经常食用一些高丽参炖猪心,对人体是非常有好处的。(有时好商家就是不好找,高丽参我是推荐买意康德的!)

高丽参炖猪心的做法:

原料:猪心350克、高丽参10克、当归10克、盐5克。

制作步骤:

1、将高丽参、当归洗净并切细。

2、将猪心洗净并剖开。

3、把当归、高丽参放入猪心内。

4、把猪心放入炖盅内,加入适量开水,盖上盖子,用文火隔开水炖三小时。

5、调味即可。

 

高丽参煲汤的12种做法(高丽参炖汤图片大全)

 

 

二、高丽参炖鸡煲

高丽参富含多种氨基酸、树脂及挥发油,对身体虚弱、心悸失眠有一定的食疗作用。鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品,含不饱和脂肪酸,高丽参炖鸡是补血养血的滋补圣品。

高丽参炖鸡煲的做法:(朋友推荐我用意康德的高丽参,意康德在某宝评价可好了,呵呵!) 

材料:老鸡350克,香菇15克,高丽参8克,龟板6克,姜10克。

做法:

1、香菇泡发至透去蒂,老鸡斩块汆水,高丽参、龟板洗净泡发,姜切片待用。

2、取净锅上火,放入清水、龟板、高丽参、姜片、鸡块、香菇,大火烧开转小火炖50分钟后调味即成。

 

高丽参煲汤的12种做法(高丽参炖汤图片大全)

 

 

三、高丽参炖鸽子

高丽参炖鸽子汤,具有大补元气、固脱生津、安神补脑、滋肾益气、祛风解毒的功效,是病后、术后、月经过后人群补气养血、宁心安神、滋阴补阳的食疗佳品。也适合身体比较虚弱的人群饮用。

高丽参炖鸽子的做法:

材料:鸽子1只、高丽参5克、枸杞2克、姜片2块、葱白2根。

做法:

1、首先是把食材准备好;

2、然后把鸽子宰杀洗净,可切块也可以整只炖,备用。

3、把枸杞、葱白洗净;

4、然后把鸽子放进炖盅内,放上高丽参、姜片;

5、加入适量的清水,然后大火烧开;

6、转小火慢炖1-2小时;

7、然后加入枸杞和葱段,再炖5分钟即可调味食用。

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