爆炒藕片最好吃的做法（清炒藕片的正确做法酸甜）

By 打酱油的小胖子

 

用料

莲藕 1节蒜 1瓣青红椒 少许盐 适量食用油 适量

 

做法步骤

1、藕去皮切薄片，清洗两次后放入水中，防止氧化，青红辣切小丁，蒜切沫

2、热锅冷油爆香蒜末，因为拍照蒜末都有点变色了……

3、放入藕片翻炒，炒至变色后加盐翻炒均匀，出锅前加青红椒丁翻炒均匀即可出锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。