栗子烧肉怎么做好吃

材料

猪五花肉500克　　栗子500克　　香葱2棵　　生姜1小块　　酱油1大匙　　料酒1大匙　　精盐1小匙　　白糖3小匙

做法

1.在栗子底端切一刀，放沸水中稍煮后捞出，去壳；葱洗净切段，姜洗净切片；

2.将猪肉刮洗干净，切成小方块，放入锅内，加酱油、料酒、葱段、姜片，大火烧煮片刻，使肉上色；

3.然后加水，烧开后转用小火烧煮。肉块微酥时加入板栗；

4.肉、栗子都烧酥时再加入精盐、白糖，略煮即可。