发布时间:2023-04-21源自:未知 作者:admin阅读( )
材料
猪五花肉500克 栗子500克 香葱2棵 生姜1小块 酱油1大匙 料酒1大匙 精盐1小匙 白糖3小匙
做法
1.在栗子底端切一刀,放沸水中稍煮后捞出,去壳;葱洗净切段,姜洗净切片;
2.将猪肉刮洗干净,切成小方块,放入锅内,加酱油、料酒、葱段、姜片,大火烧煮片刻,使肉上色;
3.然后加水,烧开后转用小火烧煮。肉块微酥时加入板栗;
4.肉、栗子都烧酥时再加入精盐、白糖,略煮即可。
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