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自己家的大闸蟹怎么蒸(活大闸蟹的正确蒸法)

发布时间:2022-06-09源自:未知 作者:admin阅读( )

活大闸蟹怎么蒸?主料:大闸蟹6只辅料:姜3小片、料酒1勺、蒸制香料包1小包、调料包1小包、姜粉少许、醋3大勺,接下来我们就来聊聊关于活大闸蟹怎么蒸?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

自己家的大闸蟹怎么蒸(活大闸蟹的正确蒸法)

活大闸蟹怎么蒸

主料:大闸蟹6只。

辅料:姜3小片、料酒1勺、蒸制香料包1小包、调料包1小包、姜粉少许、醋3大勺。

大闸蟹用刷子将表面清洗干净。

锅内加入适量的水,放入姜片和蒸制的香料包,倒入少许料酒。

烧开。

放上蒸笼,将大闸蟹壳朝下摆上,盖锅盖继续蒸15分钟左右。

蒸的过程中准备蘸料:姜粉+调料醋放入小碗中。

搅拌均匀待用。

将蒸好的大闸蟹麻绳剪掉,将蟹壳打开,沾沾调料醋再食用。

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