牛排骨怎么做好吃

主料:

牛排骨4斤

辅料:

料酒2勺

生抽2勺

老抽2勺

姜1块

葱适量

香叶3片

八角2个

桂皮1块

步骤 ：

1· 牛排骨洗干净以后，冷水下锅，大火烧开，接着用冷水继续清洗干净。

2· 油锅加入白糖炒糖色，倒入牛排骨，加料酒，生抽，老抽，蚝油。

3· 加香料，葱姜，还有秘制老卤汁。

4· 大火烧开转小火慢炖4个小时即可。