发布时间:2022-10-28源自:未知 作者:admin阅读( )
猪肉炒狗儿豆的做法?原料:狗儿豆200克、猪肉200克、姜一块、淀粉10克、蒜5克,油、盐、生抽、蚝油、糖适量,今天小编就来说说关于猪肉炒狗儿豆的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
原料:狗儿豆200克、猪肉200克、姜一块、淀粉10克、蒜5克,油、盐、生抽、蚝油、糖适量。
狗儿豆的外皮要撕掉。新鲜的狗儿豆要先烧水煮过,再泡水,不能直接炒新鲜的。撕皮的时候顺便掰段。
猪肉用淀粉生抽耗油腌一下,生姜切片,蒜切小块。
热锅下油倒入姜蒜爆香。猪肉放进来一起炒。
肉熟或者七八分熟把狗儿豆放下来,加盐生抽,白糖一起炒匀,炒到肉熟透即可。
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