活珠子鸡蛋的功效与作用：1、补充蛋白质，活珠子鸡蛋中含有一定量的蛋白质，摄入体内可以补充营养物质，补充蛋白质；2、促进骨骼发育，含有丰富的钙元素以及维生素，可以有效的促进人体骨骼的发育；3、健脑益智，富含了大量的卵磷脂和甘油三酯等营养物质。...

　　活珠子鸡蛋也是毛鸡蛋，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。那么，活珠子鸡蛋的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

　　活珠子鸡蛋的功效与作用

　　1、补充蛋白质

　　活珠子鸡蛋中含有一定量的蛋白质，摄入体内可以补充营养物质，补充蛋白质。同时，毛蛋中含有大量的微量元素以及无机盐，进入体内可以维持水电解质的平衡。

　　2、促进骨骼发育

　　属于比较有营养的食物，含有丰富的钙元素以及维生素，可以有效的促进人体骨骼的发育。

　　3、健脑益智

　　毛鸡蛋中富含了大量的卵磷脂和甘油三酯等营养物质，对于自身的神经系统以及身体发育都会产生很大的作用。卵磷脂被人体消化吸收后可以释放出胆碱，可以大大增强自身的记忆力。

　　4、保护肝脏

　　多吃一些毛鸡蛋也可以达到一个保护肝脏的效果，毛鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织锁上可以达到一个相当不错的修复作用，还能够增强人体血浆蛋白的含量，可以促进体内的新陈代谢，增强人体免疫力。

　　5、防治动脉硬化

　　老年人朋友是出现动脉硬化的高发群体，多吃一些毛鸡蛋补充体内所需要的卵磷脂也可以有效的帮助患者朋友降低体内血清胆固醇含量，可以大大降低很多老年人朋友出现的动脉硬化的问题。

　　以上即是对活珠子鸡蛋的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。