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草莓的营养价值是什么(草莓的副作用和禁忌)

发布时间:2023-01-14源自:未知 作者:admin阅读( )

草莓的营养价值是什么(草莓的副作用和禁忌)

每一种水果都有它存在的价值,也就是它的营养价值。虽然,草莓因为外表甜美受到大家的欢迎,但是它是仅仅只有外表吗?如果你只是这样的想法,那么你就大错特错了,草莓是有内涵的,它的营养也是十分丰富哦,赶紧看看吧!

草莓的营养价值是什么(草莓的副作用和禁忌)

首先,草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。

另外,草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。

除此外,草莓中还含有胡萝卜素,胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效呢。有着这么多的营养价值,草莓不仅仅只是给你味觉上的享受哦,还给你一种身体上的保健呢!

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