如何加强校园食品安全监管（校园食品安全工作实施方案）

为贯彻落实许昌市教育局、许昌市市场监督管理局《关于进一步加强校外供餐单位及学校食堂餐饮食品安全的紧急通知》精神和有关工作安排，近日，许昌工商管理学校组织召开了关于加强食品安全管理的专题会议。

校长朱晓明、校党委副田桂珍、校纪委吴跃辉出席会议，中建七局运营公司经理张栋、学校政教科及后勤负责同志、学校餐厅经理等参加会议，会议由校党委副田桂珍主持。

会上，朱晓明针对当前可能存在的食品安全问题进行了全面分析与总结，并对加强学生餐厅食品安全管理提出三点要求：一是提高思想认识。食品安全重于泰山，学校食品安全工作，事关学生的健康与学校的稳定发展，要把食品卫生安全工作当做头等大事来抓；

二是严格管理。从食品原材料采购到加工操作各环节要规范管理，后勤部门要加强检查督促，安排专人监督管理，落实岗位职责，进一步落实食品安全监管责任。三是完善机制。建立健全学校膳食监督管理委员会制度与机构，明确职责，细化责任，充分发挥教师代表、家长代表、学生代表的监督作用，确保无食品安全事故发生。

吴跃辉与田桂珍分别就学校食品安全监督管理方面作出要求。从不同角度指出，各科室要高度重视学生饮食安全工作，认真贯彻落实好学校食品安全管理工作，对学校食品安全管理形成持续性的例会制度。齐心协力，抓好落实，以服务师生为中心，形成合力，把食品安全工作落实到具体行动上来，筑牢校园食品安全防线，切实为师生的生命安全与身体健康保驾护航。

主编:付建威 编辑:丁艳丽

策划:杜中海 王培 郑巍

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