甘蔗吃多了有什么好处和坏处（甘蔗多味甘而性凉）

甘蔗吃多了会怎么样

1、导致上火

理论上来说，甘蔗不会上火。甘蔗多味甘而性凉，或是平性的，尤其是青皮竹蔗反有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，还能降火呢。

但是，甘蔗是一种特殊的食物，它是茎类食物，甘蔗的糖分、水分、矿物质等营养成分都含在茎中，也就是说含有大量的纤维素，要先吸食其中的营养成分必须充分咀嚼，人的舌头和口腔黏膜比较脆弱，大量的咀嚼纤维会引起口腔的创伤，在口腔内的菌类感染之后会出现溃疡，从而表现出上火症状。

2、舌头起泡

甘蔗主要成分是纤维,且纤维特别粗,而舌头的组织较嫩,吃甘蔗时，舌头和甘蔗的纤维不断产生摩擦,很伤牙，也容易就蛰伤舌头上的组织。另外，甘蔗汁中含糖比较丰富,而舌头上有分泌唾液的腺体,所谓的唾液就是一种酶,这种酶是一种麦芽糖酶,可以把口中的糖转化为麦芽糖,这种反应从而使舌头起泡。

如果想省力地吃甘蔗，不伤牙同时清凉消暑解渴的话，不妨将甘蔗榨汁饮用。而且，吃甘蔗将甘蔗汁榨出来调配后再喝，这样能很好的稀释甘蔗的糖分，对身体也比较好。

3、引起长胖

食用少量甘蔗不会发胖，但甘蔗含糖分多，如果吃多了，糖消耗不完自然就转成脂肪了，导致发胖。100g甘蔗中含糖量高含17%-18%，而且其糖分还多是蔗糖、葡萄糖、果糖等单糖、双糖或者短链糖，这种糖很容易被机体消化吸收。吃甘蔗后很短时间内人的血糖就会明显升高，如果不能及时消耗掉这些糖分，的确是有引起肥胖的可能，减肥者应尽量少吃。尤其是身材比较胖的人，要少吃这些含糖多的食物，否则的话会越来越胖。

甘蔗一天吃多少合适

平时吃甘蔗最好品尝下即可，一天建议吃2~3节比较合适，约200~500g。最多的话也就是4-5节。同时，甘蔗最好也不要每天都吃。一周吃两三次即可。