发布时间:2023-02-14源自:未知 作者:admin阅读( )
1、食材:猪排骨500克,姜蒜适量,料酒2勺,生抽3勺,胡椒粉适量,食盐适量,蜂蜜1勺,柠檬汁适量。
2、做法步骤:猪排洗净沥干,加生抽,食盐,胡椒粉,料酒,姜丝,蒜碎,用手抓匀,放冰箱冷藏腌制4-8小时。
3、烤盘铺锡纸,摆放腌制好的猪排。
4、上面加盖一层锡纸,入烤箱,上下火,230度,烤15分钟。
5、15分钟后取出,排骨翻面,用厨房纸吸净锡纸上的汤汁,重新盖上锡纸,再入烤箱,上下火,230度,15分钟。
6、换烤网,排骨两面刷提前准备好的蜂蜜柠檬汁(一大勺蜂蜜,加点温水,滴几滴柠檬汁),不用再盖,直接送入烤箱,上下火,230度,10分钟。
7、美味即成,热乎乎的排骨还滋滋的冒油呢。
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