3、做法三：准备1000克凤梨，15克黄油，100克麦芽糖和50克冰糖。把凤梨中间的硬芯切下来，放入料理机中打成泥。把边缘比较软的凤梨肉剁碎，把打成泥的凤梨芯一起倒入凤梨肉中。把凤梨肉全...

8、把包子放入蒸锅中，冷水上锅，开锅后12分钟，关火再焖5分钟。...

3、锅内加花生油1000克，烧至七成热，将调好的肉下锅，炸至柿黄色捞出，放在扣碗内，放入大茴香、花椒、葱姜丝和高汤250克，上屉蒸40分钟，去掉大茴香、花椒、葱姜，扣在海碗内。...

（1）将鱼皮用刀切成5厘米长、2.5厘米宽的片，放在碗内，加入少许绍酒、精盐、味精、葱末拌匀腌渍。将鸡蛋磕入碗内，去蛋黄留蛋清，加适量淀粉和少量清水调成蛋糊，待用。...

6、每个南瓜面团包入一个馅料。...

9、酱我加了一点水稀释了。...

10、切面筋串：把煮好的面筋从锅里捞出，摆在砧板上，切对刀切的时候注意，不要切断了，切好后，把面筋穿在竹签上，这样面筋串就做好了，准备一些调料，和烤炉，就可以享用美味的烤面筋串了。...

5、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味。...

6、把鱼片过油炸一下，锅内烧油，油温五成热时（微微冒烟），开小火，依次下入鱼片，不停地晃动炒锅，以防鱼片粘锅。小火炸制两分钟左右，捞出鱼片控油。...

1、材料：羊红肉100克、蛋清1个、黄瓜片、酱油、绍酒、葱花、姜末、味精、湿粉面各少许。...

2、晒干保存。将折耳根清洗干净，沥干水分。然后置于烈日下晾晒干燥。将晒干的折耳根装入塑料袋中。置于干燥通风或冰箱冷藏保存即可。食用之前，先用温水泡发再进行烹饪。...

（4）炒锅置旺火上，放入化鸡油，油溶化后依次放入姜块、蒜苗、葱节翻炒数下，加入白开水。放入少许盐、酱油、胡椒粉。见水滚开后放入生菜煮熟。...

1、蒸鲈鱼要蒸10-15分钟。...

3、我们在煮饺子的时候可以在水中加入一些食用盐，因为我们都知道食用盐是有着很大的作用，食用盐都可以让我们煮的饺子不会有粘连的情况哦。还有我们等水开之后再饺子的时候，一定要注意动作，一定要轻，不能太粗鲁了。...

3、买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入韭菜，葱花,姜末,花椒面或五香粉,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等...