发布时间:2023-02-11源自:未知 作者:admin阅读( )
盐水虾口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做盐水虾最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。盐水虾的做法也非常简单,也很适合在家里做。下面为您带来盐水虾的详细做法!
做法一
食材: 新鲜河虾 、盐 、花椒 、姜 、葱 、料酒 、味精。
步骤:
1、将虾洗干净,用料酒 ,盐腌制 一会;
2、准备一锅水,水中放葱姜片,料酒 ,一点盐,水烧开后,把虾放进去;
3、虾很容易熟,所以一定要注意时间,煮好后立即捞出来,如果煮老了,口感不会好;
4、过冷水,可以使虾的肉质更紧密;
5、如果喜欢姜醋汁 或其他味汁的,那就煮的时候少放点盐(防止过咸),煮好的虾蘸味汁吃,也很好。
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