发布时间:2023-05-11源自:未知 作者:admin阅读( )
兰州煮牛腱子肉的正确方法
主料
牛腱子700克
辅料
葱适量,姜适量,桂皮适量,花椒适量,大料适量,料酒适量,红曲米适量
煮牛腱子的做法步骤
1.牛腱子700克。
2.用水洗净。
3.几样调料备用,红曲米没有可不放。
4.牛腱子冷水放入锅中。
5.煮开2、3分钟,捞出冲凉水。
6.锅中重新加水,放入牛腱子和所有调料。
7.开锅后转全火苗的小火,煮1个半小时左右。
8.捞出盛盘。
9.牛腱子用筷子很容易扎透就可以了。
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