发布时间:2022-10-27源自:未知 作者:admin阅读( )
汾酒是我国四大名酒之一,是清香型白酒的代表品牌,不仅热销国内,而且还远销海外。汾酒20年在汾酒中销量较高,性价比非常高。有的酒友们可能见过不同包装的汾酒20年,不禁疑惑,汾酒20年到底有几种呢?
汾酒20年有三种,分别是青花汾酒20、金奖20、巴拿马20三种。
青花汾酒20
青花系列是汾酒的中高端系列,是汾酒复苏崛起路上首推的产品系列,近些年发展得较为迅速,高端产品也出得愈来愈多。青花20,香味清晰,入口纯净、酸涩苦味收敛,口感醇和微甜,入口放香比较好,收尾很干净,没有丝毫拖泥带水之感。
金奖20
金奖20也常被叫做汾酒黑坛,面世时间也非常长了,有不少忠实粉丝。不少现在喝青花20的酒友之前都是喝金奖20的,口感非常不错,清雅舒适、柔和不刺激、余味爽净自然。
巴拿马20
巴拿马20是金奖20继承发展而来,比较偏商务型,瓶身造型高端大气,还融入了当年获奖的元素,口感上比青花20更加浓烈一些,更加过瘾。
汾酒20年有几个度数呢?
青花20有42度53度两种酒精浓度,42度市场零售价479元一瓶,53度市场零售价488元一瓶。
金奖20市面上主要是53度为主,也有少量42度,市场零售价399元一瓶。
巴拿马20也有42度53度两种酒精浓度,42度市场零售价436元一瓶,与53度售价几乎持平。
汾酒独特的酿造工艺
酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。
所酿成的杏花村酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用,像制曲、发酵、蒸馏等都是经验性极强的技能。
千百年来,这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承,并不断得到创新、发展,在现代汾酒酿造的流程中,它仍起着不可替代的关键作用。
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