发布时间:2023-01-10源自:未知 作者:admin阅读( )
红艳艳的山楂,虽然口感微微涩,但是用来做甜品或者零食还是非常不错的食材,用山楂做出红得令人迷醉的蜜饯山楂,让人难以移开视线。一于将甜蜜进行到底,一起看看山楂酱、山楂片、山楂茶的做法。欢迎来偷师,不会的请默默记下帅出新高度。
山楂酱
原料:山楂、冰糖。
做法:
1、山楂去核洗净,沥干水。
2、去除山楂的顶部、尾部,留下山楂肉。
3、锅中加入适量的水,倒入山楂,不时搅拌山楂。
4、山楂煮软后加入冰糖,继续煮,需要不断搅拌山楂。
5、冰糖溶解,山楂叶变得细腻后,就可以出锅享用美味了。
自制山楂片
原料:山楂、白砂糖。
做法:
1、新鲜山楂洗净去核,放入装有白糖的罐子里腌制一晚上。
2、将腌白糖的山楂放在蒸锅上大火蒸15-25分钟。
3、取出蒸好的山楂,加入柠檬汁以及白糖调味,搅拌均匀。
4、最后待山楂泥冷却后,捏或切成所爱的形状就可以开吃了。
山楂瓜皮饮
原料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。
做法:将山楂、冬瓜皮、首乌、槐树角放入锅中煮20分钟,滤汁饮用。
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