发布时间:2023-07-08源自:未知 作者:admin阅读( )
导语:大量上市,天冷最该吃它!止咳润肺,简单一裹,软糯香甜,全家人都爱吃!
大家好,我是傻姐美食,金秋十月,到处都是收获的风景,我家的果树也不例外,也来凑个热闹,树枝上挂满了金灿灿又扁的果实,饱满的果实看上去要压断树枝。大家猜到它是什么了吗?它就是“火柿子”。不知道大家对于火柿子了解多少?火柿子是长在树上的一种水果,它在9月底10月初会大量上市,价格大概在3块钱一斤,每年我都会把家里吃不完的火柿子拿到集市上去卖,一会就卖完,柿子中含有黄体酮,经常食用,有利于卵巢和子宫,女性朋友常吃皮肤水嫩气色好。
火柿子吃起来软糯香甜、多汁,吃后嘴里有一股淡淡的涩味。火柿子一般都是晒成柿饼子来卖,每年我都会晒一些柿饼子。不管是软柿子还是硬柿子都可以晒成柿饼子,晒好后的口感都是一样的,柿饼子也是人们比较喜欢食用的果脯,香甜软糯,营养丰富,别有味道。营养十分丰富,富含蛋白、脂肪、磷、钙、还有维生素C胡萝卜素等等,天冷常吃一些能够很好的润肺、祛痰镇咳,建议大家适当的吃一些!
柿饼子比较甜,吃多了会特别的腻,其实柿饼子还可以做其它美食,一样好吃,下面小编就和大家分享柿饼子的美食做法,随手一裹,超级好吃。
一、柿饼汤的做法
柿饼清洗干净,洗去表面的灰尘,然后把根蒂切掉,切成小块。起锅烧水放入枣丁和柿饼块,大火煮3分钟,最后淋入鸡蛋液,打成鸡蛋花关火,放入适量的白糖,滴几滴香油即可。暖心又暖胃,超级好喝。
二、苹果柿饼的做法
所准备的食材有:柿饼、红枣、苹果
1、首先也是把柿饼表面的灰尘清洗干净,切去头和尾,用勺子把里面的瓤挖出来,这样就可以很容易地往里面塞东西了。我准备的是红枣和苹果,红枣清洗干净,枣核去掉,切成细条,再把苹果去皮后切成细丝,然后均匀地铺在柿饼上,最后从一头紧实的卷起来,用保鲜膜裹起来,放在冰箱内冷冻2个小时。
2、冷冻2个小时后拿出来,把外面裹的保鲜膜取下来,然后用刀切成大概5厘米的小块,冷冻的柿饼卷容易切成卷。切好后的柿饼卷摆在盆内,好吃又营养的小甜点就做好了,家里来客人还可以招待客人,一次可以多做一些,放入保鲜盒冷藏在冰箱,随吃随取。
小贴士:柿饼卷还可以放一些坚果、奶酪、奶油,根据自己的口味来放。如果放奶酪的话,把坚果放入之后,把柿饼卷起来,两头在塞上奶酪,这样吃起来口味特别好吃。
你们吃过柿饼卷坚坚果或水果吗?柿饼还有哪些不同的好吃做法?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
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