用餐礼仪有哪些要求和标准（用餐礼仪中应注意的细节）

1、端碗礼仪。在吃饭的时候一定要遵从老祖宗的教诲，一定要“坐有坐相，站有站像，吃有吃相，相由心生，看相识人，由表及里，相定乾坤”，所以吃饭的时候一定要端碗，而不是将碗放在桌子上伸长脖子吃饭，这在饭桌上是极为不礼貌的应为。但是现如今随着人们对餐桌礼仪的丢弃，很多人早已经忘记这个礼仪。端饭礼仪作为中华民族的的传统礼仪应该要每个人都知晓，每个人都将这一传统发扬下去。

2、筷子礼仪。民以食为天，筷子作为中国人饮食文化中的工具之一，不仅在家庭里承载着许多的感情，在整个东南亚文化圈中，它也扮演着一种文化便签的作用。在距今3000前，筷子这一工具就出现在了我们的饭桌上，可见这一文化的深远历史。因为受中国使用筷子的影响，日本、韩国等许多国家也开始学使用筷子。在这里不得不提起的就是日本人申遗筷子文化的搞笑事情。筷子作为中华文化的标签，即是外人想要申遗就申遗的？为了能够让筷子的文化传承下去，我们中国人更应该在餐桌上注意这项礼仪，要做到筷子不插在饭碗里、筷子不要敲击碗，这是祭奠鬼神的行为，在饭桌上上是绝对不允许发生的。