牛奶炖雪燕怎么做

雪燕是一种植物树脂，是新型滋补养品。

因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。具有补水保湿，减脂润肠的功效。雪燕堪称“植物燕窝”，对女孩子来说非常滋补，空闲的时候做一碗鲜奶雪燕，吃满感觉皮肤水水嫩嫩的。

鲜奶雪燕的做法：

材料：雪燕3g（一颗左右，三人分量左右）、牛奶250ml、冰糖适量。

1. 将雪燕泡发12到24小时，直至无硬块。换几次水后挑出少量杂质即可。

泡好的雪燕晶莹剔透，软滑细腻，还真的蛮像燕窝的。

2. 往炖盅倒入牛奶，若是喜欢吃枸杞或者蔓越莓的可以放一些下去。

3. 将泡发好的雪燕放入炖盅中，放上少量几粒冰糖。炖煮15-20分钟即可食用~

小tips

1、雪燕泡发倍数为30-50倍。食用时按每人每次3-5克，不然吃不完浪费哦。

2、切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。